Características
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Região: Maipo |
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País: Chile |
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Composição: 100% Muscat (Vinhas plantadas em 1975) |
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Temperatura: 12ºC |
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Cor: Dourada opaca, ligeiros reflexos alaranjados |
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Aroma: Seduz pelo aroma intensamente floral (jasmim, flor de larnajeira), também compota de laranja e aveia tostada. |
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Prêmios e Notas: Não há informação |
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Maturação: 6 meses em ânforas centenárias de argila. |
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Envelhecimento: 8 anos + |
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Volume: 750ml |
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Produtor: De Martino |
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Harmonização: Por sua estrutura, ideal para peixes gordos de sabor terroso como a truta (fresca ou defumada). Sopas com frutos do mar. Caranguejo. Polenta com creme de pecorino. Cozinha tailandesa e indiana de mar. |
Características