Porto Eirados Vintage 2008 | Via Vinum

Porto Eirados Vintage 2008 (750ml)

Ref.: VI8887

Ainda jovem, sinaliza para um futuro brilhante, com elevada concentração de frutas, taninos de ótima textura ainda perceptíveis, doçura e acidez equilibradas, álcool integrado, corpo pleno e longa persistência. Um belo exemplar de Vintage, com tipicidade e potência.
Obs.: todos os vinhos do site estarão sujeitos a alteração de safras.

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Características
Região: Douro e Vinho do Porto
País: Portugal
Composição: 70% Touriga Nacional e 30% Tinta Roriz
Temperatura: 16ºC
Cor: Púrpura impenetrável
Aroma: Aroma agradável de frutas negras (amora, ameixa preta), notas florais, de especiarias e leve tostado.
Prêmios e Notas: Não há informação
Maturação: A fermentação foi interrompida pela adição de aguardente vínica e nos primeiros seis meses permaneceu em cuba de aço inoxidável na adega a uma temperatura de 18°C. Posteriormente foi transferido para tonel de madeira portuguesa, estagiando durante 2 anos, sendo engarrafado em 2010.
Envelhecimento: Não há informação
Volume: 750ml
Produtor: Eirados
Harmonização: Queijos de veios azuis (Stilton), queijo da Serra da Estrela, doces conventuais portugueses à base de ovos, chocolate com mais de 70% de cacau e quando envelhecido, um "puro" cubano muito robusto.
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