Espumante Ferrari Perlè Brut | Via Vinum

Espumante Ferrari Perlè Brut 2012 (750ml)

Ref.: 81561

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Características
Região: Trentino - Vinhedos ao redor de Trento, entre 300 e 600m de altitude, com exposição sudeste e sudoeste.
País: Itália
Composição: 100% Chardonnay
Temperatura: 8 a 10ºC
Cor: Dourado brilhante
Aroma: Maçã e pêra maduras, amêndoas e avelãs, além de notas defumadas e florais.
Prêmios e Notas: The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2014: melhor espumante do mundo fora da Champagne. O melhor produtor de espumantes de 2015 no mais importante concurso de espumantes do mundo: The Champagne and Sparkling Wine World Championships!!
Maturação: 60 meses ''sobre as leveduras'' na garrafa.
Envelhecimento: 5 anos
Volume: 750ml
Produtor: Ferrari
Harmonização: risotto di aragosta e zafferano (risoto com lagosta e açafrão), pescatrice in crosta di mandorle e pancetta (peixe tamboril em crosta de amêndoas torradas e pancetta), sogliola alla mugnaia (linguado ligeiramente enfarinhado grelhado na manteiga).
Características
Chardonnay

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