Vinho Paxis "BullDog" Lisboa 2013 | Via Vinum

Vinho Paxis "BullDog" Lisboa 2013 (750ml)

Ref.: VI8573

Apresenta um caráter surpeendentemente suave. É um vinho meio encorpado e está repleto de aromas a cerejas pretas, a framboesas e a notas de especiarias. O final de prova é elegante e persistente

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Características
Região: Lisboa
País: Portugal
Composição: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Temperatura: 16 a 18ºC
Cor: Rubi
Aroma: Aromas a cerejas pretas, a framboesas e a notas de especiarias
Prêmios e Notas: Não há informação
Maturação: Método clássico de fermentação com desegance e contato pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas ativas. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, os quais se procede à extração dos taninos suaves, à fermentação malolática e estabilização natural do vinho.
Envelhecimento: Não há informação
Volume: 750ml
Produtor: DFJ Vinhos
Harmonização: Excelente se tomado à refeição ou isoladamente; pode acompanhar qualquer prato bem condimentado, por exemplo, assados, barbecue, pratos à base de queijo, massas e pratos vegetarianos.
Características
Portugal

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