Não está tão untuoso quanto na colheita anterior, mas perfeitamente equilibrado, uma prova em copos largos e não demasiado frio revelará melhor todas as suas virtudes.
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Região: Minho - Vinho Verde - Sub-região de Lima | |
País: Portugal | |
Composição: 100% Alvarinho | |
Temperatura: 8 a 10ºC | |
Cor: Verdeal brilhante | |
Aroma: Muito fino, com cítricos maduros, florais, elegante mineral e fruta branca ao fundo. |
Prêmios e Notas: WINE ENTHUSIAST 91 Pontos / WINE&SPIRITS 91 Pontos | |
Maturação: 4 meses sobre as lias finas em inox, com levantamento das borras (bâtonnage) semanamente. | |
Envelhecimento: 10 Anos | |
Volume: 750ml | |
Produtor: Anselmo Mendes | |
Harmonização: Trilha simplesmente frita em imersão de azeite. Maravilhoso com um polvo grelhado na brasa ao molho mediterrânico. Brandade de bacalhau. Terrina de linguado com geleia de ervas frescas. |
Tipos de Uva
Alvarinho/ Albariño
Tipo de Uva Branca
Alvarinho/ Albariño
País
Portugal
Selos customizados
R$ 231,00