Romano, também chamado César Noir, é uma variedade que foi introduzida na França pelas legiões romanas que chegaram à Borgonha e que estão presentes em nossas vinhas originais no Vale de Colchagua desde 1912, introduzidas pela primeira geração da família que chegou no Chile a partir de Bordeaux, França.
Vinho de paladar firme, boa estrutura, potente e taninos sedosos. Muito equilibrado entre estrutura e acidez.
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Região: Valle de Colchagua | |
País: Chile | |
Composição: 100% César Noir | |
Temperatura: 16 a 18ºC | |
Cor: Vermelho rubi intenso | |
Aroma: No nariz encontra-se frutas vermelhas, morango, cereja, notas selvagens e aromas terrosos. |
Prêmios e Notas: 90 Pontos Descorchados | |
Maturação: 50% em barricas de carvalho francês de segundo usado, o restante dos 50% é guardado em tanques de aço inoxidável. | |
Envelhecimento: Não há informação | |
Volume: 750ml | |
Produtor: Viña Casa Silva | |
Harmonização: Acompanha bem carne de javali, cordeiro ou carne vermelha assada. |
País
Chile
Selos customizados
R$ 188,00