O paladar é amplo e cheio, com sabores definidos e bom carácter. Sabores de frutas vermelhas e pretas como ameixas e frutos silvestres são apreciados enquanto flui envolvente com notas minerais que são apreciadas em sua textura. No meio de boca apresenta boa estrutura tânica equilibrada com acidez firme e refrescante. Final longo e gorduroso que deixa memórias de compota de frutos vermelhos com notas tostadas de carvalho.
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Vinho Don Escorihuela Gascón Malbec 2020 (750ml)
R$ 859,90
R$ 699,90
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Região: Mendoza | |
País: Argentina | |
Composição: 100% Malbec | |
Temperatura: 15 a 18ºC - Recomenda-se Decantar por 1 hora | |
Cor: Vermelho violeta profundo e brilhante com reflexos roxos e boa densidade. | |
Aroma: Aromaticamente intenso e frutado. Lembra ameixas pretas, morangos maduros, mirtilos e amoras. O envelhecimento em carvalho acrescenta tons de baunilha, cedro e cacau. |
Prêmios e Notas: Não há informação | |
Maturação: Fermentado e armazenado em barricas francesas de 400 litros durante 16 meses. | |
Envelhecimento: 25 anos | |
Volume: 750ml | |
Produtor: Escorihuela Gascón | |
Harmonização: Um vinho desta magnitude pede pratos elaborados e com sabores intensos. Uma harmonização clássica seria cordeiro assado com ervas ou javali marinado. Molhos com redução do suco da carne, bases cremosas como queijos gratinados podem ser servidos com massas recheadas de carne. Queijos duros e curados podem ser boas combinações também. |
Tipos de Uva
Malbec
Tipo de Uva Tinto
Malbec
País
Argentina
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