Vinho Malpaso Syrah 2017 (750ml)
Malpaso é o reflexo do objetivo da Bodegas Canopy, ou seja, fazer vinhos da vinha, praticar a viticultura orgânica e respeitar ao máximo a uva. É elaborado com uvas Syrah, do vinhedo mais jovem (30 anos) que a vinícola possui no município de Camarena.
Em boca é encorpado e macio, com taninos presentes e muito finos. Concentrado, explosivo e intenso. Um Syrah poderoso que se mostra ao mesmo tempo grande e gentil. Ótima textura em boca que favorece diversas harmonizações. Um vinhão.
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Região: Toledo |
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País: Espanha |
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Composição: 100% Syrah |
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Temperatura: 16ºC |
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Cor: Rubi de alta intensidade com reflexos violáceos |
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Aroma: Aromas típicos da Syrah de clima fresco: amoras maduras, ameixa em calda, alecrim, lavanda, sálvia e floral como violeta. A passagem em madeira é marcada com notas de caramelo e defumado. |
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Prêmios e Notas: 92 RP | 94 PENIN | 93 Adega |
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Maturação: 12 meses em barril de carvalho francês de 400 e 500 litros de varios usos. |
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Envelhecimento: Não há informação |
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Volume: 750ml |
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Produtor: Bodegas Canopy |
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Harmonização: Para harmonizar este vinho procure pratos intensos e aromáticos mas sem tanta gordura. Carnes vermelhas ou de caça na brasa, assadas ou cozidas no próprio caldo. Fica perfeito com carré de cordeiro no espeto corrido da churrascaria. Vinho tinto para se esquentar e impressionar quem te acompanha. Um vinho sério e expressivo, perfeito para um encontro a dois. |
Tipos de Uva
Syrah
Tipo de Uva Tinto
Syrah
País
Espanha
Selos customizados
R$ 363,80
