Um belíssimo Cabernet Sauvignon do Chile mas com a assinatura de um vinho de TERROIR. Em toda linha Massal 1945 a busca é pela elegância, equilíbrio e potencial de envelhecimento. Este vinho conta com cultivo orgânico sem enxertia, colheita precoce preservando a acidez no processo, colhido a mão em pequenas caixas, fermentação espontânea, leveduras indígenas com prensa delicada e mínima intervenção. A madeira usada no processo é selecionada nas melhores tonelerias francesas (Taransaud e Sylvain), com formatos e tamanhos solicitados sob medida para o Clos de Luz.
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Região: Valle de Cachapoal – Almahue | |
País: Chile | |
Composição: 94% Cabernet Sauvignon e 4% Carmenére | |
Temperatura: 16 a 18ºC | |
Cor: Vermelho rubi intenso | |
Aroma: - |
Prêmios e Notas: 94 DESC | 92 RP | |
Maturação: 12 meses de madeira sendo 50% em foudre de carvalho de 7.000L de diferentes usos, 44% em barricas de carvalho francês de 225 e 300L de diferentes usos e 6% em tonel de carvalho novo de 600L. | |
Envelhecimento: Não há informação | |
Volume: 750ml | |
Produtor: Clos de Luz | |
Harmonização: Acompanha bem carne de javali, cordeiro ou carne vermelha assada. |
País
Chile
Tipos de Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de Uva Tinto
Cabernet Sauvignon
Selos customizados
R$ 233,80