Um típico Côtes du Rhône cheio de especiarias onde a Grenache de vinha velha fala mais alto. Os vinhedos mais antigos de Grenache tem mais de 40 anos e são preservados em uma encosta pedregosa no vilarejo de Saint-Paulet-de-Caisson, 30 km ao norte de Châteauneuf-du-Pape. Os vinhos começam a maceração pré-fermentativa e se passam 4 semanas até o fim da fermentação, todo o processo acontece em tanques de concreto.
Uma bomba de amora e cereja negra! Esse Vielle Vigne mostra na taça a força da Grenache de vinhas velhas. Em boca tem corpo médio, com acidez média para alta, tanino finos e de média intensidade com uma textura elegante e fresca deixando a boca pedindo outro gole.
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Valor |
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Vinho Côtes du Rhône Vieille Vignes (750ml)
Região: Valle do Rhône | |
País: França | |
Composição: 95% Grenache e 5% Syrah | |
Temperatura: 14 a 18ºC | |
Cor: Rubi violáceo | |
Aroma: é um tinto bem concentrado com aromas de frutas pretas como amoras maduras, cerejas negras em compota, pimenta preta, anis e uma nota vegetal de erva fresca como alecrim. |
Prêmios e Notas: 91 AD | |
Maturação: Fermenta em concreto, sem passagem por madeira | |
Envelhecimento: Não há informação | |
Volume: 750ml | |
Produtor: Saint-Paulet Vignobles | |
Harmonização: Tinto cheio de fruta preta madura pulando da taça, com boa acidez e frescor. Encaixa muito bem com pratos que tenham como base carnes vermelhas com molhos delicados, pizza com charcutarias como pepperoni e calabresa. |
Tipos de Uva
Blend
Tipo de Uva Tinto
Blend
País
França
Selos customizados